バースディケーキ買うと、高いので作ってもうたがな！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 「※材料、右側の（）分の計量は、タルト生地の分 」タルト生地を作る。ボウルにバターを入れクリーム状に練り砂糖を入れ混ぜる。
2. 2 アーモンドパウダーを（1）に入れ混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えざっくりと混ぜ、ひとまとめにしてラップにくるみ冷蔵庫で3時間冷やす。

   

3. 3 打ち粉を台にタルト生地をのせて、めん棒で2～3mm厚さにのばす。タルト型に敷きこみ、フォークでプツプツと穴を開ける。

   

4. 4 180度に温めておいたオーブンで20～30分焼く。
   　クレームアマタントを作る。

   

5. 5 「・クレームアマタント・」ボウルにバターを入れクリーム状になるまで練り、砂糖を加えさらに混ぜる。溶いた卵を少しずつ加えよく混ぜる。
6. 6 「5」にふるっておいた小麦粉とアーモンドパウダーを入れ混ぜる。冷めたタルト生地にクレームアマタントを入れる。
7. 7 180度で温めておいたオーブンに入れ、温度を160度に下げ、50分焼く。（途中、何度か焼き具合をチェックする。）
8. 8 焼きあがったら、充分に冷ます。タルト型から、ゆっくりと取り出す。　
   　食べやすい大きさに切った、フルーツを盛り付ける。

   

9. 9 市販の苺ソースをフルーツにかける。（フルーツが、崩れにくいようにする為）