凄く美味しい★鶏肉とごぼうの煮物★ レシピ・作り方

凄く美味しい★鶏肉とごぼうの煮物★
  • 約30分
  • 300円前後
h-mam
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ものすごーーく、美味しいです!!簡単に出来るし、お勧めです。ご飯にあう美味しい煮物です!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • ごぼう 1/3本
  • 出汁 400cc
  • 大2
  • A)薄口醤油 大2
  • A)みりん 大2
  • A)塩 少々
  • みつば 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は8等分に切る。ごぼうは、皮をアルミホイルでとり、ピーラーでささがきにし、水にさらし、水気を切る。
  2. 2 鍋に、出汁・酒・鶏肉を入れ煮たて、アクを取り除く。
  3. 3 そこに、ごぼうを加え8分ほど煮る。
  4. 4 その後、Aを加え蓋をし弱めの中火で15分煮る。
  5. 5 皿にもり、みつばを散らす。

きっかけ

家にあるもので作りました!

  • レシピID:1680000473
  • 公開日:2010/12/31
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その他の鶏肉
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鶏もも肉 ごぼう みつば 煮物
料理名
鶏肉とごぼうの煮物
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つくったよレポート(12件)

  • なっちゃんまま
    なっちゃんまま
    2022/09/18 13:19
    凄く美味しい★鶏肉とごぼうの煮物★
    美味しく頂きました。
  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2018/04/26 10:26
    凄く美味しい★鶏肉とごぼうの煮物★
    味がしみ込んで、おいしかったです(*^^*)
    ご馳走サマでした~
  • かぞくのごはん
    かぞくのごはん
    2017/06/01 18:45
    凄く美味しい★鶏肉とごぼうの煮物★
    1日置いたので、黒っぽくなってしまいましたが(ごめんなさい)、とってもおいしかったです!みつばの代わりにいんげんを添えました。
  • yuikimi5127
    yuikimi5127
    2014/10/22 09:08
    凄く美味しい★鶏肉とごぼうの煮物★
    残り物の人参も入れて彩り良く出来ました。
    ご飯も良く進みました。卵とじで親子丼にもなりますね。

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