カロチンたっぷりモロヘイヤの簡単おひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 50g
- 醤油 小さじ1杯半
- 砂糖 小さじ半
- 塩 ひとつかみ
作り方
-
1
沸騰したお湯に塩をひとつかみ入れ、モロヘイヤの葉を30秒湯がきます。
-
2
すぐに冷水に取り、手でギュッとしぼって水気を切ります。葉が大きめであれば、包丁で適当な長さに切ります。
-
3
モロヘイヤに砂糖と醤油を加えて混ぜたらできあがり。各自お好みでゴマや鰹節をかけたり、醤油を足したりご自由に。
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- その他の野菜
- 料理名
- モロヘイヤのおひたし
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つくったよレポート（1件）
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.神無月2011/08/24 16:55
私も家庭菜園のモロヘイヤで作ってみました★！おひたしにすると美味しいですね～！ネバネバが好きです♪
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