オムナポうどん レシピ・作り方

オムナポうどん
  • 約15分
楽天出店店舗:さぬきうどんの亀城庵
楽天出店店舗:さぬきうどんの亀城庵 楽天市場
ケチャップのコクにふんわりたまごがからまってまろやかな味わい♪

材料(2人分)

  • 半生うどん 240g
  • 厚切りベーコン 240g
  • ピーマン 50g
  • サラダ油 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • 粉チーズ ひとつまみ
  • 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • バター 8g

作り方

  1. 1 うどんを茹でて(かけうどんの茹で時間)水洗いしておく。
  2. 2 ベーコンは拍子切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
  3. 3 フライパンに油をひき、ベーコンを炒める。
  4. 4 玉ねぎ、ピーマンを加えしんなりするまで炒める。
  5. 5 具材に火が通ったらケチャップ、砂糖を加え塩コショウで味を整える。
  6. 6 うどんを入れ、馴染むように軽く炒める。
  7. 7 卵、牛乳、塩コショウを混ぜる。
  8. 8 フライパンにバターをひき、温まったら7を入れ大きくかき混ぜる。
  9. 9 半熟状になったら火を止め、6のうどんを真ん中に乗せ、粉チーズを振りかけ出来上がり!

きっかけ

うどんのもっちり感とケチャップの相性が抜群です☆

  • レシピID:1670026234
  • 公開日:2022/09/27

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんピーマンベーコン玉ねぎ
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