洋風すき焼きうどん レシピ・作り方
- 約15分
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
楽天市場
お肉にトマトの酸味が加わり、洋風に早変わり！さらにエリンギやニンニクで旨味がアップ！おうち料理のさらなる美味しさ発見！
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんは茹でて水洗いしておきます。
- 2 トマトは輪切り、玉ねぎは繊維を切るように1cm幅に切ります。
- 3 エリンギは4～6等分、春菊は4～5センチの長さに切ります。
- 4 鍋にオリーブオイル大さじ1、にんにくスライスを入れ弱火にかけ、香りが出るまで炒めます。
- 5 「④」に【A】を入れ、ひと煮立ちさせます。
- 6 玉ねぎ、エリンギを入れて煮込み、火が通ったら①で茹でたうどん、トマト、牛肉、春菊を入れて軽く煮込みます。
- 7 仕上げにオリーブオイルを大さじ1まわしかけ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。
関連情報
楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵
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本格的な讃岐うどんを提供してるさぬきうどんの亀城庵です。基本的には当店の讃岐うどんを使ったレシピをご紹介しております。スタンダードなレシピから「讃岐うどんてこんな食べ方があるんだ」と思って頂けるようなレシピを投稿できればと思います。まだまだ勉強中ですが、よろしくお願いします♪
当店のご案内はこちら
https://www.rakuten.co.jp/kijoan/
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