クリスマスおうちディナー厚切豚ロースポークソテー♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
かまくらじん
ポークソテーでハッピークリスマス！厚切り豚ロースを玉ねぎ味噌だれに一晩つけて焼くだけの簡単美味しいレシピです♪つけたたれを煮詰めてソースとしてかけて頂きます♪
材料（４人分）
作り方
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1
肉の脂身に７箇所包丁で切れ込みを入れ、スプーンをさして全体に穴をあける(たれが良く染みやすいです)。
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2
器にすりおろしたたまねぎと☆印を入れ良く混ぜ漬けだれを作る。
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3
ジップロックにお肉と漬けだれを入れ空気を抜きながら閉めたら全体に馴染ま冷蔵庫で一晩寝かせる。
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4
フライパンを中火で加熱オリーブ油を回し入れ充分火が通ったらジップロックから取り出した肉を入れ火が通って両面少し焦げ目がつくくらいに焼く。
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5
肉が焼けたらお皿に移し、ジップロックに残ったたれをフライパンに入れバターを入れて溶かしながら煮詰め、お肉にかけて出来上がり♪
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