あぶら麩の肉じゃが風 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
あぶら麩はぬるま湯に15分くらい浸してふやかす。
水気をきっておく。
- 2 ジャガイモ、人参は皮をむき乱切り。玉ねぎはくし切り。インゲンは食べやすい長さに切る。
- 3 鍋にだし汁と砂糖、醤油を加える。
-
4
3にジャガイモ、人参、玉ねぎを入れ落とし蓋をして煮込む。
- 5 ジャガイモが柔らかくなったら、あぶら麩とインゲンを加えさっと火を通す。
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