卵そぼろ（だし・砂糖） レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は・・・。
   卵とだしと砂糖とサラダ油。
   これだけ。
   あとは同じ長さのおはしを4本以上用意してください。

   

2. 2 砂糖とだしをボールに入れて・・・。

   

3. 3 卵を割り入れて白身を切るように混ぜます。
   フォークを使うと楽です。

   

4. 4 フライパンに油を垂らしたら強火で1分温めたら中火にします。

   

5. 5 卵投入!

   

6. 6 さあて、おはしをたくさん使ってどんどん混ぜます。2本だと大変です。僕は4本で行きます。

   

7. 7 ほぐしながら固まるまで焼いてください。
   ※甘い卵は焦がさない方がいいです。

   

8. 8 こんな感じです。
   甘さほんのりで作りました。