お餅がおいしい♡みぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
まずは、野菜を切ります。
お好きな大きさでOKです。
しめじは石づきをとってばらばらにします。 -
2
鍋に※を入れて火にかけます。
沸騰するまでの間、フライパンで胸肉を焼きます。両面焼き目がつけばOKです。お好みで塩胡椒をしても◎
我が家は塩麹で下味をつけておいて焼くのが定番です。 -
3
鍋が沸騰したら火を止め、野菜とお肉を入れます。
入れたら弱火でぐつぐつ。 -
4
その間にトースターで油揚げとお餅を焼きます。
そして、大根をおろします！
(ここがほんとにやっかい！)
おろし終わったら、絞って水を切ります。 - 5 油揚げは、焼けたら食べやすい大きさにきります。
-
6
鍋が煮えたら、おもちを入れます。
そして真ん中に大根おろしを入れ、最後に周りに油揚げを散らします。
仕上げに、大根おろしに醤油を少々かけたら完成☺︎
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