ホタルイカとシラスの春サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ベビーリーフは洗ったら水気をよく切っておく。
みょうが、ラディッシュは、薄く輪切りにする。 - 2 Aの材料を混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 3 お皿に、①、ホタルイカ、シラスを乗せて②のドレッシングをかければ完成です！
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miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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みょうがが良いアクセントになっていて、ホタルイカと良く合います。