生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(ロース、コマ切れなんでもOk) 200
- キャベツ 2枚程度
- 生姜 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- サラダ油 少々
作り方
- 1 ジップロックなどに、酒、醤油、すりおろした生姜、豚肉を入れ味が染み込むように揉み込んでおく。そのあと15分ー30分ほど寝かす時間があればなおよい
- 2 キャベツを洗い、千切りにしておく
- 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、味付けした豚肉を両面こんがりと焼き色がつくまで焼けば完成
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