簡単に作る☆家族に好評の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
鶏肉は、一口大に切ります。
エビは、殻をむき、背ワタをとります。 - 2 シイタケは、石づきを落として、そのままでも、半分に切ってもいいです。私は、じくも縦半分に切って使っています。
- 3 ミツバは、5㎝くらいに切ってください。
-
4
ボールに卵を入れ、溶きほぐします。
そこへ、Aの調味料を入れて、よく混ぜます。 - 5 器に、鶏肉、エビ、シイタケ、ギンナン、かまぼこを入れ、④を注ぎ入れます。
- 6 ⑤を湯気のたった蒸し器に入れ、20分蒸します。
- 7 蒸し上がった茶碗蒸しにミツバをのせて、できあがりです。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
- 料理名
- 簡単に作る☆家族に好評の茶碗蒸し
海風1202
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食育インストラクターのあつばぁが
ちょっと手抜きだけど家族にほめられる簡単レシピを紹介しています。
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あつばぁ Kitchen
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