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秋刀魚の万年煮 レシピ・作り方

秋刀魚の万年煮
  • 約30分
  • 300円前後
楽天出店店舗：ＪＣＣショップ　楽天店
楽天出店店舗：ＪＣＣショップ　楽天店 楽天市場
ご飯に合う、お子様から大人まで好きな味！圧力鍋マ・ローニエPROで骨まで柔らか〜♪
みんながつくった数 0 件

材料（2〜3人分）

作り方

  1. 1 秋刀魚は頭とはらわたを取り除き、四等分にぶつ切りにする。
  2. 2 圧力鍋に、１の秋刀魚と生姜・酒・みりん・酢を入れ蓋をし強火にかける。
    圧力表示ピンが上がったら弱火にして15分加圧、火を止めて自然冷却。
  3. 3 圧力表示ピンが下がったら蓋を開け好みで煮汁を煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

日持ちするので作りおきできてとっても便利。イワシやアジなど違うお魚でも試してみては！

おいしくなるコツ

圧力鍋はマ・ローニエPROを使用しました。他の圧力鍋で作る場合は加圧時間を調整してくださいね。

  • レシピID：1670013589
  • 公開日：2014/11/10

関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作る魚介のおかず簡単魚料理さんまその他の魚料理
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