青じその焼き飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 茶碗１
- 青じそ １０～２０枚
- 卵 １個
- にんにく（みじん切り） １カケ
- 胡椒・塩・醤油 ひとまわし
- オリーブオイル又はサラダオイル 大さじ１
作り方
-
1
シソは香りが出るように切る又は細かくちぎる。
ご飯は冷めていたらレンジで暖めておく（熱々がいいよ）。 -
2
フライパンにオイルを入れ加熱してシソの半分、にんにく、ご飯を投入し炒める。
次に胡椒、残りのシソ、醤油、塩で味を決め全体になじんだら卵を割り入れ炒めて完成です。
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