手羽先と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作ります！固さはお好みで。大根は皮を剥きお好きな太さに切り、面取りをし、電子レンジで2分加熱しておきます。
-
2
フライパンで手羽先の皮を下にしてこんがりするまで焼きます。焼きあがったら反対側も焼きます。
-
3
お鍋に★の材料を全ていれ、皮をむいた卵と大根、先ほど焼いた手羽先を入れて弱火で、大根が柔らかくなるまで煮込みます。
-
4
仕上げにごま油を回し入れ完成(^^)
※(冬のみ)昼間のうちに作り、ストーブの上に長時間置くだけでこんなに味が染み込みます♪
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