シャキとろ☆三色もずく酢 レシピ・作り方

シャキとろ☆三色もずく酢
CocoAngela
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たたいて、おろして、混ぜるだけ。長芋の食物繊維でお腹も満足。ダイエットにも良いかも?

材料(2人分)

  • もずく酢 1パック
  • 長芋 130〜140g
  • 胡瓜 1〜2本

作り方

  1. 1 長芋はビニール袋に入れて麺棒などでたたく。胡瓜はすりおろして軽く水気を切る。
  2. 2 容器に胡瓜、とろろを段々になるように盛り、もずく酢をかける。
  3. 3 混ぜながら食す。

きっかけ

もずく酢を毎日の食事に取り入れるように心がけています。何とか工夫して飽きずに頂けるように模索中。

おいしくなるコツ

長芋は少々食感が残るくらいに潰します。もずく酢は3連パックの黒酢入りのモノを使いました。胡瓜はすりおろすと、かなりカサが減ります。お好みで量を調整して下さい。

  • レシピID:1670010864
  • 公開日:2013/05/30
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とろろ 長芋 山芋 もずく酢
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