玉子丼 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 卵 4個
- たまねぎ 1個
- めんつゆ（３倍希釈） 大さじ３
- 水 90ｃｃ
- ごはん 適量
- サラダ油 少々
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにする。フライパンを熱してサラダ油をひき、玉ねぎをしんなり炒める。
- 2 ボウルに卵を割りほぐし、めんつゆ、水を加えて混ぜ合わせる
- 3 １に２をまわしかけ、軽くかき回し、蓋をして蒸し焼きする。好みの感じに火が通ったら火を止め、ごはんにのせてできあがり。
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