ブロッコリーとカラスミのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくをみじんぎりにして、オリーブオイルを入れたフライパンにいれて弱火で熱する
- 2 ブロッコリーを小房に分けて、パスタを茹でている鍋に入れて軽く固めに茹でる
- 3 茹でたブロッコリーを手でさらに小さく割いて１のフライパンに入れて炒め、白ワイン、塩・コショウ、唐辛子、２のパスタの茹で汁をお玉1/2分入れてよく絡める。
- 4 茹で上げたパスタとカラスミパウダーを３に入れて仕上げに、塩で味を調えて出来上がり。
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tibitomosan
便利なキッチンツールを使った簡単なおもてなし料理のレシピを紹介します。
美味しいものを食べ歩き、それを自宅で実践するのが好き。
旅行と着物が好きな有職主婦です。
◎旅行◎→http://hotelsprin.exblog.jp/
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