はんぺんと小松菜のお浸し レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
小松菜は茎をばらばらにして根ごと洗い、塩一つまみいれた熱湯でさっとゆがく。
水気を絞って、3cm程度に切る。
はんぺんは一口大に切る。 -
2
小松菜とはんぺんをボールに入れて、醤油、味りん、水、だし2種まぜたもので和える。
味がよく滲みたら、器にとり、完成。
関連情報
- 料理名
- お浸し
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