簡単！ほうれん草ときのこのチーズソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 １束
- しめじ（などキノコ類） １/２～１袋
- スライスチーズ ２枚
- 塩、コショウ 少々
- バター 大１
作り方
-
1
ほうれん草の根元を落とし、３～４cm長さに切り揃える。
しめじは石づきを落とし、ばらしておく。 -
2
フライパンにバターを溶かし、しめじを入れ軽く炒め、ほうれん草の茎の部分を先に入れる。
さっと炒めたら残りの葉も投入。 -
3
軽く塩、コショウし、きのこがしんなりしたら火を止める。
すぐに上にスライスチーズをのせ１０秒ほど放置するととろりと溶けます。蓋しなくてもOK
皿に盛り付けて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草ときのこのソテー
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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