子供が喜ぶ！カレー風味の中華丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 深めのフライパンにごま油をひき、小さく切った豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
-
2
具材の野菜も食べやすい大きさに切り、①に加える。塩、コショウ（炒め用）し、少ししんなりするまで炒める。
-
3
水、ウェイパーを加え、沸騰させる。アクがあればアクを取る。
- 4 蓋をし、弱火で５～１０分煮る。
- 5 しょうゆ、塩で調味し、カレー粉も加える。
- 6 水と片栗粉を合わせて水溶き片栗粉を作り、⑤に合わせ、手早く混ぜる。とろみがついたらご飯にかけて完成。
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- カテゴリ
- 中華丼
- 料理名
- 中華丼
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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