イソフラボンと食物繊維でキレイになれる◎ケークサレ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- おから (生) 50g
- ホットケーキミックス 50g
- 豆乳 (なければ牛乳でもOK) 50cc
- 人参 中1/8
- 玉葱 小1/4
- 南瓜 (中くらいのサイズ) 40g程度
- ピーマン 1/2
- スライスチーズ 1枚
作り方
- 1 すべての野菜を5mm角程度のさいの目に切ります
-
2
人参・南瓜など少し硬い野菜は、軽く電子レンジで火を通しておきます
目安：600Wで2分～2分半 - 3 おからに豆乳を加え、泡だて器で混ぜます
- 4 ホットケーキミックス・野菜を加え、ヘラ(なければ大きめのスプーンでも○)で粉っぽさがなくなるまでかき混ぜます
-
5
型に入れて蓋を(隙間を開けて
)した状態で600Wの電子レンジで5分。
竹串をさして、生っぽかったら30秒ずつ追加してください
※極端に加熱しすぎると固くなってしまいます -
6
型からはずして、網の上などで冷まして出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他塩ケーキ（ケークサレ）
- 料理名
- ケークサレ
みかのはら１６
美味しいもの大好き。
店で食べて「おっ」って思うと、自宅でも作れないかって絶対に考えちゃう。
レシピをアップしたいものの、出来立てを我慢できず、食べ終わった後に写真を撮るのを忘れた・・・とUPし損ねているレシピばっかり増えていきます。
ささっと出来るもののほか、手が込んでいるものまで色々です。
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ごんもも０１０１０１2011/11/17 22:44
ケークサレ、かぼちゃだと大人も子供も食べやすいですよね！ しかも、おからでヘルシーに食べれてよかったです♪
レシピへのコメント
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おからで腹持ちがいいので、朝ごはんや子供のおやつにもぴったり☆
野菜嫌いの子供でもパクパク食べてくれます。
スライスしてトーストしても◎