優しい味○o。高野豆腐とえんどうの玉子とじ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 高野豆腐とえんどう豆をひたひたの煮汁が入った鍋に入れ、●の調味料を入れる。
- 2 フタをして１０分煮る。
- 3 溶き卵を回しかけ、すぐに火を止めて再度フタをする。
-
4
２，３分経ったらフタを開け、８割方、卵が固まってたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 高野豆腐の含め煮
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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