ふきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
ふきは筋を取り、塩で板ずりし、小口切りにして水にさらしておきます。
ごぼうも水にさらしてアク抜きしておきます。
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2
全ての具材を食べやすい大きさに切っておきます。
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3
米ともち米を一緒に洗って約30分ザルにあげておきます。
-
4
鰹出汁と●、全ての具材を炊飯器に入れて炊き込みご飯コースでスイッチON!
☆なければ通常の炊飯でOKです
- 5 炊きあがったらそのまま15分蒸らし、蓋を開けて切るように具材と米を混ぜ合わせ、再度蓋をして15分蒸らします。
- 6 お好みでゴマや鰹節を乗せたら出来上がりです！
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ママちゃん59852011/05/05 19:07
自家製のフキで作りました。美味しかったです。
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