具だくさんのひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥ひじき ３０ｇ
- 竹輪 １本
- 水煮タケノコ １片
- うす揚げ 1/2枚
- にんじん 1/2本
- ●醤油 大３
- ●酒 大２
- ●砂糖 大1と1/3
- ●水 ２カップ
作り方
-
1
ひじきは水に戻してざるにあげて水を切っておく。
竹輪、うす揚げ、にんじん、水煮タケノコは火が通りやすいように小さめに適当に切っておく。 - 2 熱したフライパンに油大１をひいて具を加えて炒める。
- 3 全体に油が回ったら●を加え、時々混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで約１０分くらい煮て、火を止める。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
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