ゴーヤの味噌漬け レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
maroncream0128
家でゴーヤが沢山できていろいろな料理を作っていますが、たまたま料理で余った味噌をぬったらおいしかったので作ってみました。
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- だしいり味噌 大2
作り方
- 1 ゴーヤの種をとり半月切りにする
- 2 ゴーヤを塩でもんで水洗いする
-
3
ゴーヤの水気をきり、だし入り味噌で３０分くらいあえておく
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 漬物
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
ＡｃｑｕａＰａｚｚａ2011/08/30 00:19
ゴーヤと味噌ってすごく合いますね～。
夫も気に入ったらしく、何度も「うまい」と言っていました。 -
BEBE29362011/08/25 08:20
鹿児島の黒豚味噌と、鹿児島産のゴーヤをあわせてみました♪ -
gokuson2011/08/22 23:51
おいしくいただきました。つまみにもいいですね。 -
himawario2011/08/08 16:07
簡単にできてよかったです！！
ご飯もすすんでおいしかった～
ごちそうさまでした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
2
件）
-
2013.09.06 10:49
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
ゴーヤが苦手な方にも良いですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。 -
自家栽培のゴーヤができたので、作りました。
簡単で美味しかったです。
これなら誰でも作れていいですね。
