お弁当に入れよっ豚こましめじの塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚こま 170g
- しめじ 1/4袋
- 料理酒 大さじ2
- にんにく（すりおろし） 小さじ1
- しょうが（すりおろし） 小さじ1
- 酢 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 ひとつまみ
- 胡椒１（焼き中使用） 少々
- 胡椒２（仕上げ使用） 少々
作り方
- 1 フライパンに 豚こま ばらしたしめじ をいれて中火で軽く炒める
-
2
お肉の色が白っぽくなってきたら、
酒 にんにく しょうが お酢 砂糖 をいれてさらに混ぜて蓋をして 2～3分 弱火にかける -
3
蓋を開けて 塩 胡椒１を入れて、
中火に戻して塩コショウが全体に回るように炒める -
4
汁気がなくなったら火を止めて、
胡椒2を追加し、全体に絡める。
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関連情報
- 料理名
- 豚こまとしめじの塩胡椒炒め
Okc
ご覧いただき、ありがとうございます。
放ったらかしで出来る炊飯器での調理が好きな料理下手です。
アレンジできるものがありましたら、是非教えて頂きたいです。
材料の分量も、こうした方が。とか、追加でこれもいれた方が。とかあったら教えてください。
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簡単に済ませるお食事用で1人分