☆豆腐の韓国風ピカタ☆ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
豆腐は1センチの厚みに食べやすいサイズにカットする。
全体にに塩と米粉をまぶす。
-
2
卵をわりほぐす。
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3
フライパンに油を引いて強めの中火にかける。
豆腐を卵にくぐらせて
フライパンで焼いていく。
余った卵は豆腐の上からかけてしまう。
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4
☆を混ぜ合わせる。
-
5
こんがりきつね色になったら上下を返す。
さらに2分ほど火を通し焼き目がついたら4を注ぎ入れる。
-
6
フライパンを大きく揺すりながら全体に馴染ませて出来上がり。
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保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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豆腐1丁分あっというまになくなってしまうほど
みんな大好きな一品です☆