☆食べたら止まらない！梅しそシュウマイ☆ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎと椎茸はみじん切りにする。梅ぼしは種を除いて包丁で細かくなるまで叩く。
- 2 ボウルに1と鳥ミンチ・☆を混ぜ合わせる
- 3 手の親指と人差し指で輪っかを作りシュウマイの皮をのせる。そこへ2をスプーンですくいのせたら周りの皮をよせながらシュウマイの形に包む。
- 4 フライパンに2センチほどお湯をはり、ガーゼを乗せる。そこへごま油を塗った平皿をのせて火にかける。
-
5
沸騰したらシュウマイを並べて少し隙間を開けて蓋をしめる。
6〜7分蒸して中まで火が通ったら出来上がり。
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- 焼売（シュウマイ）
保育園調理師＊Miyoko38
☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆
保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。
日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。
お料理を通して
皆様にたくさんの
笑顔としあわせが届けられますように。
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