ビール、日本酒と＊ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナスとピーマンは薄切りに。バラ肉は3㌢ほどの大きさで切り分ける。
-
2
フライパンに油を入れて熱し、バラ肉を炒める。
余計な油が出てくるので途中でキッチンペーパーで油を吸い取る。
-
3
お肉に火が通ったら野菜を入れて中火で混ぜながら炒める。
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4
★の調味料を混ぜて味噌がなめらかになるまで溶く。
フライパンに入れて中火で全体に味がわたるように2分ほど良く混ぜる。
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