辛旨!ネギトロユッケ風 レシピ・作り方

辛旨!ネギトロユッケ風
  • 5分以内
  • 300円前後
わすか
わすか
ご飯にのせても◎
ちょっと味変したいときにどうぞ!

材料(1人分)

  • マグロのたたき 100g
  • 万能ネギ 5gくらい
  • ★醤油 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★ニンニクチューブ 1cm
  • ★コチュジャン 小さじ1
  • ★ごま油 小さじ0.5
  • ごま ひとつまみ
  • 海苔 ひとつまみ
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 ★の材料を混ぜ合わせ、電子レンジで10秒程度かけてしっかりと混ぜ合わせます
  2. 2 マグロたたきと万能ネギを混ぜ合わせ、真ん中にくぼみを作ります
  3. 3 くぼみに卵黄をのせ、ごま、海苔をお好みでかけます
  4. 4 ★のタレをお好みの味に調整しながらかければ完成!

きっかけ

いつも醤油のみだったので違う味を試してみました◎

  • レシピID:1660017939
  • 公開日:2021/01/19
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カテゴリ
マグロコチュジャン万能ねぎ
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