ニョッキ☆カレークリームソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【ニョッキ】
じゃがいもを耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくし、つぶす。
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2
強力粉・溶き卵・塩を加えて手でよく捏ねる。
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3
一口大に丸めて沸騰したお湯で茹でる。
浮いてきたらザルにあげる。
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4
【ソース】
にんにくをみじん切りにし、玉ねぎはスライス。舞茸はほぐし、フライパンでしんなりするまで炒める。
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5
カレールーを刻んで加えて、生クリームと牛乳を入れる。
とろみがついたら出来上り。
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6
皿にニョッキを盛り、ソースをかける。
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