無添加☆肉まん! レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
シエルクラール
肉まんを手作りで作りました。添加物が入っていないので、肉まんを沢山作って、肉まんパーティーをしても、罪悪感無く安心して子供に食べさせれます。
材料（4人分）
作り方
-
1
大きめのボールに★の材料を入れて混ぜます。水は4回くらいに分けて入れます。
-
2
手の腹で何度も生地を畳むようにこねて、しっとりしたらボールに濡れ布巾をかけて、20〜40分程度休ませます。
-
3
☆の材料を混ぜてこねて置きます。
-
4
手順1の生地を棒状に伸ばし、12等分に切ります。切った断面に花軽く薄力粉をつけてくっつかないようにします。
-
5
切り分けた生地を断面を上にして手のひらで潰し、麺棒で直径10センチ程度に伸ばします。生地の中央が膨らむ用にします。
-
6
生地に手順2の餡を乗せて、端から縦に摘むように少しづつ包んでいきます。
-
7
クッキングシートを敷いて、20分くらい置いたあと、蒸し器で15分蒸して完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
aytmm2020/04/12 16:55
美味しかったです(^o^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
