かぼちゃで簡単クリームスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
かぼちゃをやわらかくします。まず、かぼちゃを角3cm程度に切ります。皮まで食べられます。種や部分だけ取り除きます。スチーマーに水を少々(分量外)入れて、中火で5分程度ふかします。
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2
お鍋に材料全部→かぼちゃ(かぼちゃをふかした時の水分も入れてもOK)、牛乳、塩こうじ、野菜ブイヨンをお鍋に入れます。ミキサーでかぼちゃをつぶしながら中火で3分程度煮ます。
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3
スープカップに入れて、出来上がり。
底の方には、かぼちゃの皮などゴロゴロ入ってます。家庭料理ならではの美味しさです。
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