残り物たくさん満腹味噌汁 レシピ・作り方
材料（８〜１０人分）
- ☆ じゃがいも ５５０ｇ
- ☆ きゃべつ ８０ｇ
- ☆ えのき ５０ｇ
- ☆ 油揚げ 中1枚
- ☆ ちくわ 小1本
- ☆ 凍り豆腐 ２００ｇ
- 水 １４００ｃｃ
- 味噌 １００ｇ
- だしの素 大さじ１／２
作り方
-
1
☆の材料を食べやすい大きさに切る
どんな形でも良い
凍り豆腐は冷凍庫から出して溶かしてから切って下さい -
2
1と水を鍋に入れじゃがいもが柔らかくなるまで煮る
中火で沸騰してから１０〜１５分くらい -
3
ボールに味噌を入れ2の煮汁をお玉1〜2杯入れよく溶かし
鍋に入れる
だしの素を入れる -
4
沸騰しない弱火で２〜３分かき回しながら味噌を完全に溶かす
出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 残り物沢山満腹味噌汁
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年
250坪の畑で家庭菜園をしています
とても食べきれない量 もったいない
自家製新鮮野菜たっぷり
ブログ見てね http://blog.livedoor.jp/binbou10man/ 田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/ 幸せ？食費1万円生活
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たくさん作ったほうが美味しい