ゴーヤの保存方法 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ゴーヤ 1本
作り方
- 1 ゴーヤを洗い、キッチンペーパーで水気を切る。
- 2 縦に切ったらスプーンで、中のわたと種を取り除く。わたが苦味のもとなので、しっかり取ってください
- 3 5ミリ厚に切り、ジップロックに入れて空気をしっかり抜いてチャックする。冷凍庫に入れる。
- 4 使うときは、凍ったままのゴーヤを、油をひいたフライパンでしっかり炒めて使います。
関連情報
- カテゴリ
- 料理のちょいテク・裏技
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません