苦くない★ごま油香る♪ゴーヤのコーンクリームスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
熟したゴーヤは種、ワタを取り、スライスする。玉ねぎは、みじん切りにする。
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2
耐熱容器に①で切った熟したゴーヤと玉ねぎを並べる。そして熟したゴーヤの上に塩を振る。その後、電子レンジで３分間（500W）温める。
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3
熱したフライパンにごま油をひき、②の熟したゴーヤと玉ねぎを強火でサッと炒める。
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4
③の熟したゴーヤ、玉ねぎと▲印を入れ、ミキサーに掛ける。
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5
フライパンに④を入れて、●印を加え、味を調える。煮立ったら火を止める。
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6
⑤をスープ皿に注ぎ、バジルをかけたら完成！！
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ジョンとポーク2016/09/08 19:46
ゴーヤの苦味が好きですが、ほんと苦味ないですね。苦味なくてもおいしいです。
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