米パン粉で豚ロースのカツレツ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- 豚ロース(とんかつ用) 3枚
- 米粉 大10
- 米パン粉 30g
- 水 大3
- オリーブオイル 100ml
作り方
-
1
豚ロースは叩いて伸ばします。
-
2
米粉と水を合わせてもったりするくらいの益を作ります。
そこに豚ロースをくぐらせて米パン粉をつけます。
-
3
オリーブオイルを熱したフライパンに豚ロースを入れて、280度で揚げます。
温度が低いと衣がはがれてしまうので注意です。
-
4
色よく揚げたら裏返します。
-
5
出来上がり♪
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