コストコのチキンを使って★スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、2㎝角くらいに切り、ラップをして、500W2分レンジする。
2. 2 コストコのロティサリーチキンは、骨をはずし、1㎝角くらいにほぐし、50g分用意する。
3. 3 ボールに卵をとき、じゃがいもとロティサリーチキンを入れて混ぜる。
4. 4 フライパン中火で、サラダ油を熱して温まってから、卵液を流し入れて蓋をして焼く。途中のぞいて、焼いてる面がキツネ色になっていたら、ひっくり返し、再び蓋をする。
5. 5 少し火を弱め(強めの弱火にする)、蓋をしている状態で2分。
6. 6 お皿に盛り付けて、6等分し、完成。