なめたけ鶏そぼろのこんにゃく麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ひき肉 約大匙２
- ＊みりん 小匙１
- ＊醤油 小匙１
- ＊酒 小匙１
- ワカメ（乾燥） ひとつまみ
- スキャリオン／万能ねぎ 少々
- 味付け なめたけ瓶詰め 大匙２
- こんにゃく麺（そうめんタイプ） １人分
- 麺つゆ（３倍タイプ） 大匙２〜３
- 水 ４００cc
- 七味唐辛子 少々
作り方
-
1
耐熱の器に鶏ひき肉と＊を入れてさっくりかき混ぜて軽くラップをしてレンジで加熱。機種によって違うので、火が通るまで。
３分前後が目安 - 2 ネギをみじん切りにします
- 3 食べるとき用の大きめの器に水と麺つゆとワカメを入れてレンジで３分加熱（お鍋でも良いです）
-
4
３の器に、こんにゃく麺を加えて、更にレンジで１分加熱。
あまり加熱すると硬くなるので機種によっては１分弱の方が良いかもしれません。 - 5 汁ごと１のお肉、なめたけを盛りつけ、ネギを加えて出来上がりです。お好みで七味を加えます。
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関連情報
- 料理名
- こんにゃく麺
パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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