冷凍春菊の胡麻＆フラックスシード和え レシピ・作り方
材料（５〜８人分）
- 春菊（冷凍） 2束
- 出汁（だしパックとお湯1カップ） 1カップ
- 白ごま 大さじ1.5
- きび砂糖 大さじ1.5
- 白醤油 大さじ1.5
- フラックスシード（パウダー） おおさじ２
作り方
- 1 生のまま冷凍にしておいた春菊を、出汁につけて自然解凍します。
- 2 その間に、すり鉢に胡麻を入れて半分くらいすります。そこへ、きび砂糖と白醤油を入れて混ぜ合わせます。
- 3 1の春菊をキッチンペーパーなどで絞ります。
- 4 ２と３を合わせてフラックスシードを混ぜて良くからませて器に盛りつけ出来上がり。
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- 料理名
- 春菊の胡麻＆フラックスシード和え
パクモリくん
まずは食べてみる！いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。
アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。
お料理は好きですが、楽もしたい。
一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす
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