簡単♪オリゴ糖＆はちみつde紫蘇ジュース レシピ・作り方
材料（約２リットル人分）
- 赤紫蘇 大束２（葉のみ400～500gくらい）
- 純水（コープの水） 約2.5リットルくらい
- はちみつ 100g
- オリゴ糖シロップ 200g
- リンゴ酢 200ｃｃ
作り方
- 1 赤紫蘇は洗って葉のみにしておく。鍋に純水（水）を沸かして沸騰したら赤紫蘇を入れて３～４分煮る。
- 2 葉の色が赤から青に変わります。その間灰汁が出るようならば取って下さい。３～４分煮て色が変わったらザル等に一度開ける。
- 3 ジュースのみを再び鍋に戻して、オリゴ糖シロップ、はちみつを入れ煮溶かす。
- 4 火を止めてからリンゴ酢を入れて出来上がり♪冷めてから容器に移し変え冷やして飲みます。
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- 低カロリーお菓子
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