余ったポテトフライでポテトピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに水溶き片栗粉を作り、ポテトを入れてよく混ぜておく。
2. 2 フライパンに少量の油（分量外）をひいて、1を流し入れる。ポテトは丸く広げる。蓋をして中火2～3分。
3. 3 うっすらと焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をして2～3分。（写真の色位）

   

4. 4 全体に火が通ったら再度ひっくり返して、ケチャップをぬり、ハム、チーズを散らす。蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり♪
5. 5 アレンジとして、ハムの代わりにウインナーや照り焼きチキン。ツナマヨなんかでも美味しく出来ちゃいます。ポテト自体に味がないからケチャップは多めがお勧めです。
6. 6 アレンジ無しでも、水溶き片栗粉を多めに使って、両面こんがり焼いたら大きめな短冊に切って、味ぽんで食べると、モッチモチのチヂミになります。