豚肉の簡単ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉をすじ切りする。（油身と赤みの境目にいくつも切り込みを入れる）
- 2 豚肉に軽く塩こしょうをして表面に小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンで両面焼く。中までしっかり火が通るように。
-
4
しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがを混ぜておいて、フライパンに一気に入れる。
30秒ほど焼いて出来上がり★ - 5 お好きなゆで野菜を添えてお皿に盛りつけ
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉ソテー（トンカツ用肉にて）
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