野菜たっぷり！春巻 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 春巻の皮 １０枚
- 豚肉 １５０グラム
- 玉ねぎ １／２個
- にんじん １／２本
- 水煮たけのこ １／２個
- にら １／２把
- もやし １／２袋
- 春雨 ５０グラム
- ★万能しょうゆID:1660001045 大さじ２
- ★オイスターソース 大さじ２
- ★塩こしょう 少々
- にんにく（みじん切り） １かけ分
- しょうが（みじん切り） １かけ分
- 片栗粉 大さじ１
作り方
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1
野菜類を食べやすい大きさに切ります。たけのこ・にんじん・豚肉は千切りがよいかも？
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2
フライパンにサラダ油をいれ、にんにく・しょうがをいため香りがでたら①をいれ炒め大体火が通ったところで水で戻した春雨、もやしを加え★調味料で味を整えさらに炒め、水溶き片栗粉でまとめる
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3
春雨の皮に②の具材をいれ巻いて，１８０℃のサラダ油でこんがり揚げて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- 野菜たっぷり！春巻
梅ちゃんlife
高校生と大学生の2人の娘のママです！簡単で安くできるメニューを考えながら，日々の食事をつくってます！楽天レシピは，娘への嫁入り道具（母の味）としたいな！と思って投稿しています。最近は平日にラクするために作り置きにハマり中～！ツイッターで毎日の晩ご飯をつぶやいてます(^^♪ツイッター→＠himawarimint
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