豆乳のにら入りスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆乳 200ml
- 水 400ml
- かつお顆粒だし 小さじ1
- ニラ 1/2本
- 油あげ 1枚
- 豆腐（3個98円パックを使用） 1個
- オイスターソース 小さじ1
- 卵 1個
作り方
- 1 豆乳、水、顆粒だしを入れて弱火でかける。
- 2 にらは細かく切る。3～5㎜くらい。油揚げもみじん切りにする。たまごは溶いておく。
-
3
にら、油揚げを入れ、豆腐をスプーンでくずしながら入れる。
☆包丁ではなくてスプーンで切る。 -
4
オイスターソースを入れ、たまごを流しいれ弱火で煮る。
たまごが固まったら完成です！
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
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- 豆乳スープ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。
基本的には楽ちんメニューが好き。
時々はじっくり作る料理を作っています。
ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪
2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました！
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つくったよレポート（1件）
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ぱんこ２２１2019/03/23 11:47
温まって美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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オイスターソースが隠し味です。