カキのキッシュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ほうれん草はサッとゆでて水を切り、５ｃｍに切っておきます。
- 2 カキはフライパンに入れて白ワインをかけ、ふたをして火にかけます。火が通るまで、蒸し焼きにします。
- 3 たまごと生クリーム、塩こしょうを混ぜます。
- 4 フライパンに油をしき、ほうれん草を軽くいためたら、グラタン皿に敷きます。その上に、蒸し焼きにしたカキを並べます。
- 5 4に3を流しかけ、粉チーズをふります。
- 6 230℃のオーブンで、15分焼いたら出来上がり。
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