5分!?オクラ&ミニトマトもずく和え♪(ポン酢) レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ☆オクラ 2本
- ☆茹で水 オクラが被る程度
- ☆あら塩 ひとつまみ
- ミニトマト(ヘタは除く) 2つ
- ◆もずく ひと掴み
- ◆柚子ポン酢 大匙1位
- かつおぶし 適量
作り方
- 1 小鍋に☆を入れ、中火で点火。オクラが好みの柔らかさになるまで(硬めが良い)茹でる。その間に2.へ。
- 2 トマトを縦4つに切る。ボウル等に◆を入れて混ぜ、トマトも混ぜる。
- 3 1.のオクラを手で掴めるまで流水に当て(最初は熱い、ザル無しで鍋ごともOK、トングでつまんでも)。オクラを小口切りして、2.に混ぜ、食器に移して鰹節をトッピング。
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月のおと2023/08/22 18:42ジョン・リーバスさんこんにちは❀
すぐできておいしかったです♪もずくとミニトマトやオクラうれしい♡