和食の基本♪きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をこそげ落とす
にんじんは皮をむく
両方千切りにします - 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3 にんじんがしんなりしたら水を入れ、蓋をして中火で煮ます
-
4
火が通ったら蓋を外し、Aを加えて中火で炒め合わせます。
汁気がなくなったら火から下ろします - 5 器に盛り付け、白ごまを散らして完成
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