糖質0g麺でヘルシージャージャー麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりは千切り、
長ネギ1/3は白髪ネギにする
残りの長ネギ、にんにく、
たけのこ、しいたけは
みじん切りにする -
2
鍋にごま油をひいて
にんにくと豆板醤を
弱火で加熱する -
3
にんにくの香りが出てきたら
ひき肉を入れて炒める -
4
豚ひき肉に火が通ってきたら
たけのこをいれてさっと炒め
みじん切りにした長ネギと
甜麺醤を加えて炒める -
5
酒を回しかけ
●の調味料をいれて
しいたけもいれたら
少し煮込む -
6
いったん火を止めて
水溶き片栗粉を
2回くらいに分けて
かき混ぜながら入れる -
7
再度火をつけて
混ぜながら煮込んで
全体にとろみがついたら
火を止めて
ラー油を回し入れる -
8
糖質0麺を袋から出して
水を切る
※紀文の糖質0麺は水切りのみです。茹でが必要な商品の場合は、規定の分数茹でる。
-
9
器に麺を盛り付けて
出来上がった肉味噌餡と
きゅうり、白髪ネギをトッピングしたら
できあがり♪
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